Горчица. Горчичник на область шеи — уменьшение головной боли.

Гречиха посевная. 10 — 16% белка, 60 — 84% крахмала, 0,3 — 0,5% сахара, 2 — 3% жира, клетчатка, яблочная и лимонная кислоты, минеральные веществ, микроэлементы, витамины В1, В2, РР и Р. Из листьев и цветков выделяют рутин (Р) — при гипо- и авитаминозах, а также при заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью сосудистой стенки, геморрагических диатезах, кровоизлияния в сетчатку глаза, лучевой болезни, септическом эндокардите, ревматизме, гломерулонефрите. Противопоказание — повышенная свертываемость.

 

Имбирь имеет противовоспалительные и антивирусные свойства. Он помогает при ревматических, мышечных, суставных, головных болях и невралгиях. Повышает сопротивляемость организма во время эпидемий и восстанавливает силы после болезни, физических и эмоциональных нагрузок. Нейтрализует действие животных ядов. Эффективно снижает артериальное давление. А главное — хорошо очищает кровь, снижает уровень холестерина. Улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память. Имбирь — прекрасное средство от старения.

Кресс-салат, или клоповник посевной. Большое количество минеральных веществ (калий, кальций, железо, фосфор), микроэлементы, витамины С, В г, каротин, горчичное масло. Трава улучшает пищеварение, самочувствие. При систематическом употреблении в пищу — улучшение сна и снижение АД.

Овес посевной. 11—18% белка, 4—6,5% жира, 40% крахмала, витамин В, холин и др.

Слизистые отвары из овса применяют при заболеваниях, связанных с общим нарушением питания, а также при астении, ожоговой болезни, вирусном гепатите, гастрите, энтероколитах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при железодефицитной анемии, обусловленной нарушением синтеза порфиринов.

В дерматологической практике для поддержания нормальной трофики кожи, при лечении экземы, хронического дерматита, а также диатеза у детей (отвары, супы, каши), местно — примочки и отвары из неочищенного зерна. Для сухой шелушащейся кожи — примочки нз отвара неочищенного зерна (1 ст. л. На 1л воды). Овес следует включать в диетическое питание больным, страдающим нервными заболеваниями, при атонии кишечника, нарушении ритма сердечной деятельности, так как комплекс витамина В (в частности В1), играет важную роль в осуществлении трофической функция нервной системы.

Паприка. Ароматические вещества способствуют выделению «гормонов счастья» — эндорфинов. Чем острее, тем лучше.

Петрушка кудрявая — сложное эфирное масло при сердечных отеках, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, нарушении менструального цикла, простатите. Концентрированный отвар — при педикулезе. Для удаления веснушек и пигментных пятен. Уретическое свойство — при функциональных заболеваниях мочевого пузыря.

При острых воспалительных заболеваниях почек и острых циститах не следует принимать большое количество зелени в пищу. Противопоказана при беременности (стимулирующее действие на матку). Эффективна при декомпенсированных пороках сердца.

Подсолнечник — большое количество маслам до 19% белка, 26,5% углеводов» около 2% фитина и 1,5% дубильных веществ. Корзинки обмолоченного подсолнечника служат источником получения пектина, который оказывает регулирующее действие на желудочно-кишечный тракт, подавляет гнилостную флору кишечника, применяется при энтероколитах.

В косметологии—теплые масляные аппликация лечат сухую увядающую кожу.

Салат посевной. До 1,2% сахара, до 2 — 2,5% белка, каротин, витамины С, В1, В2, Е, РР, К. соли кальция, калия, магния, железа, йода, лактуцин, лактуценин. При нормо- и гипохромных анемиях, связанных с нарушением синтеза железопорфиринового ряда.

При хронических гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, благодаря содержанию витаминов, микроэлементов и лактуцина, оказывает слабое седативное действие, при тиреотоксикозе, низкая калорийность позволяет применять при ожирении, которому часто сопутствует сахарный диабет.

Настой из свежих листьев салака (20 гив 200 мл воды) оказывает слабое седативное и снотворное действие, что объясняется содержанием в соке лактуцина. При гипертонической болезни, бессоннице, неврастении, психомоторном возбуждении.

Листья зеленого салата содержат вещество лактофлавин, который помогает успокоить головную боль.

Сельдерей пахучий — корни — эфирное масло, аспарагин, слизь, маннит, цитрин, соли калия, кальция, фосфора, натрия, витамины С, В1, В2, Р, РР, холин, фурокумарины, щавелевая кислота, флавоновые вещества, гликозиды. В листьях-—эфирное масло, гликозид апин, витамин С, каротин.

Эфирное масло стимулирует секрецию желудочно- кишечного тракта при гипоцидных гастритах.

Слизь — уменьшение болей при гастритах я язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки на фоне нормальной или пониженной кислотности.

Профилактика гиповитаминозов ранней весной — детям. Диуретическое действие. Наличие флавонов при геморрагическом васкулите.

Тмин. Эфирные масла, содержащиеся в нем, стимулируют всю нервную систему. Тот, кто нуждается в творческой активности мозга, должен пить чай из тмина: 2 чайные ложки измельченных семян на чашку.

Укроп пахучий. 5% эфирного масла, 20% жирного масла, азотистые и безазотистые вещества, сахара, клетчатка, каротин, витамин С (до 435 мг в100 г), каротин, флавоноиды, эфирное масло (до 2%), соли калия, кальция, фосфора, железа.

Спазмолитическое, седативное и диуретическое действие эфирного масла при атеросклерозе, способность флавоноидов снижать проницаемость сосудистой стенки, антиаритмические свойства калия в улучшение метаболических процессов в организме под влиянием витамина С.

Фасоль обыкновенная. 20% белка, 50% углеводов, 2% жиров, клетчатка, витамины С, В, калий (до 530 мг в100 г), фосфор (до 530 мг в100 г).

При атеросклерозе, нарушении ритма сердечной деятельности. Настой и отвары стручков — при заболевании почек, ревматизме, гипертонической болезни и нарушении солевого обмена.

Хрен (корень) — натирание при радикулите, миозитах, артралгиях. Водные настои — антимикробное средство для полоскания полости рта. Масса из кашицы с тертым яблоком (1:1) при вялой, пористой коже. Для удаления веснушек и пигментных пятен.

Tags: , ,

Эта статья была опубликована: Пятница, сентября 27, 2013 в 12:51 в категории Здоровье. Вы можете читать любые ответы через RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Ваш комментарий

Имя (*)
email (*)
вебсайт
Комментарий
Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha