Архив ‘Продукты’ категории

griby0

Советуем вам обратить внимание на следующие 11 простых советов, соблюдение которых поможет приготовить маринованные грибы не хуже, чем у самых известных поваров.

griby

Маринованные грибочки – это традиционная русская закуска, которая может подаваться как отдельно, так и в составе различных салатов. Некоторые даже добавляют их в солянку или дополняют ими уже в тарелке отварной или жареный картофель. Получается очень вкусно, особенно если посыпать сверху свежим укропом.

Далее »

Чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагают способы борьбы с избыточным весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька. Существует ли панацея, дарующая стройность без суровых жертвоприношений? К сожалению, знаменитое изречение – «красота требует жертв» – пока еще никто не отменял, и без достаточной физической нагрузки похудеть безопасно и эффективно не удастся.

Однако наука не стоит на месте, и ученые открывают все новые и новые методы борьбы с лишним весом. Одним из таких способов похудания является употребление в пищу продуктов – сжигателей жира.

1. Молочные продукты.

Молочные продукты, кроме молока – увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который принуждает клетки к сжиганию жира. Нежирные молочные продукты – йогурты , кефир , творог , простокваша , по мнению специалистов, помогут сбросить лишний вес и уменьшить количество вновь усвояемых жиров. Молочная сыворотка – содержит высококачественный молочный протеин, ускоряющий жировой метаболизм. Молочная сыворотка  способствует расходованию подкожного жира в целях компенсации энергозатрат организма.

2. Имбирь.

Имбирь относится к так называемым «горячим» продуктам. Он обеспечивает отличную секрецию и кровоснабжение желудка, тем самым ускоряет обмен веществ в организме. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, имбирь усиливает метаболизм, что способствует быстрейшему сгоранию жировых клеток. Кроме этого имбирь улучшает состояние кожи, делая её молодой и красивой.

Далее »

Полезные свойства грибов 2

Автор: admin   
сентября 2,
2013

Грибы капризны – одни из них хороши в маринаде, другие предпочитают «поселиться» в супе, а некоторые особенно вкусны на сковородке. Грибы нужно приготовить так, чтобы сохранить их уникальный аромат и вкус.

Блюда из грибов оригинальны и могут успешно заменить мясные блюда. Грибы ни с чем нельзя спутать и, хотя это ни рыба, ни мясо, грибы очень вкусны и полезны.

 

 

Вкусовые качества одних и тех же грибов во многом зависят от территории их произрастания. Грибы, ценные в одной местности, в другой местности могут не представлять никакой пищевой ценности, а некоторые могут считаться ядовитыми. В большинстве мусульманских стран сбор и употребление грибов вообще считается грехом.

Далее »

Полезные свойства грибов

Автор: admin   
августа 30,
2013

Грибы – удивительные и загадочные организмы, обитающие на нашей планете. Это самый распространенный и имеющий самое большое число видов живой организм. Грибы – особенные организмы, так как они сочетают в себе как свойства растений, так и свойства животных.

Испокон веков некоторые виды грибов используют в пищу. Упоминаются грибы и в трудах ученых далекого прошлого. В IV веке до нашей эры древнегреческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках и шампиньонах. Еще в I веке нашей эры римский натуралист Плиний пытался разделить грибы на полезные и вредные.

Эти лесные дары чрезвычайно вкусны, но иногда считают, что они не приносят никакой пользы. Здесь они не правы и с грибами все совсем не так. Благодаря своему уникальному составу, грибы могут на равных конкурировать по своей питательной ценности с мясом и овощами. Они богаты белком и некоторые их разновидности совсем не уступают говядине. При этом практически отсутствует жир, и любители грибов могут не опасаться повышенного уровня атеросклероза и сосудистых бляшек. Также в грибах содержится лецитин, который чистит сосуды от холестерина, накопившегося на стенках сосудов.

Далее »

Какие фрукты помогут быстро похудеть

Автор: admin   
января 28,
2013

Иногда, взглянув на отражение в зеркале, мы перестаем себе нравится, и лихорадочно пытаемся придумать, как же избавиться от лишнего «жирка», да еще не особо напрягаясь. Попробовать кефирную диету или может «удариться» в гречку? Море диет, предлагающих сбросить с плеч «мешок» проблем, связанных с лишним весом, быстро и надолго.

Но случается, что диеты вызывают чувства, совсем не те, которые ожидаем – депрессию, усталость, нарушения процесса пищеварения и обмена веществ, подчас даже истощение. По этой причине долго на них не просидишь.

  Далее »

Изобильный стол у многих традиционно символизирует благополучие на весь год.

Давно замечено, что праздничный стол может стать серьезным испытанием не только для кошельков празднующих, но и для их желудков. Главной ошибкой в праздники является потребление больших порций еды и любовь к жирным, сладким и мучным изделиям. Опасны также острые, копченые продукты, газированные напитки.

Для новогодних праздников характерны такие заболевания, как отравления, интоксикации и обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Следует обратить на пять новогодних продуктов, которые могут стать причиной праздничных отравлений.

Далее »

10 самых дорогих и необычных консервов

Автор: admin   
ноября 20,
2012

Консервы — пищевые продукты животного или растительного происхождения, которые были подвергнуты консервированию и упаковке с целью длительного хранения без порчи. Изобретателем консервирования считается французский повар Николя Аппер. В 1809 году Аппер, после проведения нескольких опытов, направил в адрес министра внутренних дел Франции письмо, в котором предложил новый способ — консервирование. В 1810 году Николя Аппер получил награду за изобретение лично из рук Наполеона Бонапарта.

Консервированные продукты ценятся благодаря своему свойству храниться в течение долгого времени. Уже на протяжении двухсот с лишним лет консервированные продукты популярны в разных уголках земного шара. В СССР консервная промышленность вырабатывала около 600 наименований продукции.

Сегодня в продаже можно обнаружить очень дорогие и крайне необычные консервы. Forbes отобрал 10 консервов, которые удивят как своей ценой, так и необычным вкусом.

  Далее »